记者从南宁市价格监测中心获悉,受产能恢复生猪供应增加、进入消费淡季需求减少等因素影响,近期南宁市生猪和猪肉市场供应充足,生猪收购、边猪批发价格持续下行,截至5月20日生猪收购价格已跌至每500克8.2—8.6元,边猪批发价格降至11元,目前已基本回落至常态水平。
从养殖源头收购和流通批发环节价格走势来看,今年以来我市生猪收购和边猪批发价格持续呈现下跌走势,在春节过后的3月份和开始进入消费淡季的4月份表现尤为明显。据价格监测点南宁市五丰联合食品有限公司提供的监测数据显示,截至5月20日,该公司日均出栏生猪1085头,比4月份的1070头增长1.5%,比2月份的859头增加24.6%;月度收购均价为每500克9.6元,比4月份的11.2元下降14.3%,比2月份的16.7元下降42.5%;边猪批发均价为每500克12.6元,比4月份的14.5元下降13.1%,比2月份的21.5元下降41.4%。
从全市20家农贸市场猪肉各品种零售价格走势来看,5月份精瘦肉、前后腿肉、五花肉、排骨平均零售价格分别为23.7元、16.7元、18.2元、29元,环比降幅在5.3%—14.2%之间,比2月份下降23.3%—39%。