近期，受国际形势影响，饲料原料价格持续飙升，豆粕每吨从3600元上涨到5000元-5200元，玉米每吨从2000元上涨到3000元-3200元，持续推高禽畜养殖成本，加上上涨的人工、租金等，养殖行业承压倍增，面临的挑战更为严峻。

　　饲料大幅涨价，养猪业亏损加重

　　近日记者走访了解到，玉林城区市场目前猪肉零售价一刀切约20元/公斤，瘦肉约34元/公斤，价格不算高，消费者吃得欢。然而背后原本已负重经营的生猪养殖企业，随着近期饲料原料价格的飙升，承受了更严峻的考验。

　　养猪成本约70%来自饲料，玉米和豆粕在猪饲料中占比较大，记者从相关平台了解到，今年1月开始，豆粕价格从3600元/吨几乎直线式上升，3月9日华南地区豆粕价格为4980元/吨，3月10日则涨至5190元/吨，涨幅达210元/吨，华北地区当天的涨幅更是高达517元/吨。玉米价格也自几个月前的2000多元/吨持续上涨，至3月11日全国的玉米报价运行在2800元-3100元/吨的高位区间。

　　玉林三和种养有限公司经营养殖业20多年，总经理杨唯给记者列了一组数据：在过去10来年的正常年景，生猪出栏价平均约11元/公斤，近年以2022年3月10日为例，当日的价格为17元/公斤，成本同比增加6元/公斤。“假设其他成本维持不变的情况下，每当豆粕价格上涨100元/吨，养猪成本就会增加约0.1元/公斤；豆粕价格涨至4950元/吨时，养猪成本约增加1.2元/公斤，一头100公斤的商品猪就增加了120元成本，假设初始养猪成本为17元/公斤，那么养猪成本将增加至18元/公斤，按目前平均猪价12元/公斤，意味着每公斤生猪要亏损6元，卖一头100公斤生猪要亏损600元。”

　　据了解，去年10月中旬，玉林市场肉猪价格升到18元-20元/公斤，养猪业一度回到盈利区间；到今年2月份春节过后，价格降至13元-14元/公斤，进入3月更是持续下跌。“今年1-2月，断奶仔猪出栏价格100元-200元/头，比正常价格500元-600元/头低了很多。”玉林市水产畜牧业协会会长庞宏志说。

　　应对养殖成本上涨，寻求自救措施

　　据行业预测，今年的饲料整体成本或将保持高位，养猪企业迫切需要采取措施来应对饲料涨价压力，2月22日在玉林举行的第87次广西重点家禽企业联谊会上，行业企业就此进行了深入探讨。

　　广西春茂集团农牧事业部总经理钟炜表示，欧美等国家的养殖饲料中豆粕、玉米用量是比较少的，而我们饲料用豆粕、玉米的量较大，这是可以减下来的，我们要多考虑能量、吸收率，科学使用酶制剂等，找到降本增效的技术和方法。

　　玉林旺瑶农牧有限公司总经理杨泽荣也表示，当务之急是要研究、制定好饲料原料替代方案。

　　“比如玉米，我们可以用大米、小麦或者麦麸来替代，既保证饲料的营养，又能提高经济效益。”玉林三和种养公司总经理杨唯介绍说。

　　“在此次全国两会期间，全国人大代表、牧原股份董事长秦英林建议推广低豆日粮，使饲料中豆粕用量大大降低，从而降低饲料成本，实现行业可持续发展。”玉林市水产畜牧业协会常务副会长兼秘书长陈德帧介绍说。

　　据了解，为帮助养殖企业应对饲料成本高涨，近日，玉林市水产畜牧业协会还特地邀请广西大学教授梁明振前来玉林，就如何调配替代饲料产品，为玉林养殖企业做了有针对性的讲课指导。

　　降本增效，企业抱团度行业寒冬

　　“产能过剩，供需宽松，以及疫情影响、成本上涨、消费变化等都是造成养猪企业亏损、行业近年处于低迷状态的原因。”杨唯表示，在应对饲料成本上涨的同时，三和公司也合理调控了产能，现有生猪头数已从高产时的1.5万头减少至8000头。

　　多家玉林养猪企业也表示，他们正在积极采取饲料上涨应对措施，合理规划产能，降本增效，行业虽处于产业寒冬，现状虽不容乐观，但玉林家禽业抱团拼搏，相信能稳健度过艰难时期。

　　“针对当前玉米、豆粕等饲料原料价格持续高涨，养殖成本加大，养殖场陆续使用替代产品的现实，行业必须加强饲料配方调制的合理性、科学性、安全性等监测，使畜禽能食用适口、营养齐全的饲料，保障畜禽强壮生长，产品安全供应。”庞宏志表示，行业需要以稳量为基础，联手合理调控产能，防止无序发展、扰乱市场行为，保障行业稳健发展。