藤县:多措并举确保肉品质量安全
2022-09-24 17:52:21 来源: 梧州日报 作者:陈益铭 许桂华
长期以来,藤县着重抓好畜禽流通环节执法检查、投入品监管、动物及动物产品检疫和风险监测,确保肉品质量安全,让群众吃上“放心肉”。
据介绍,该县通过强化生猪运输车辆管理工作,提高生猪承运人的动物疫病防控知识、有关法律法规和监管责任。目前,该县生猪运输车辆备案共113辆,有18个动物产地检疫点和2个动物产品检疫点,并加强对畜禽定点屠宰场的监管力度,严把入场关、待宰关、同步检疫关、宰后处理关。
与此同时,该县规模养殖和屠宰环节申报病死猪无害化处理率达100%,截至目前,全县无害化处理规模养殖病死猪799头,有效防止病死动物和不安全动物产品进入流通环节和消费环节。在屠宰环节及运输环节严格开展“瘦肉精”快速检测工作,规定抽检比例大于2%,保障样品代表性,对检测结果呈阳性的生猪,严禁屠宰和出场,待进一步检测确认。
据了解,藤县农业农村局还联合市场监管部门,加强对集贸市场、超市等流通环节的监管,杜绝病害产品经分割后进入流通环节,保障禽产品质量安全。