▲玉东新区一家超市内，市民在选购猪肉。

　　10月18日28~28.4元/公斤，10月19日29~29.8元/公斤，生猪收购价连续两天上涨，直至突破“14元大关”。

　　猪价破14元

　　“意料之中，又有点意料之外。”玉林市水产畜牧业协会会长庞宏志说，根据他多年来的经验和对行业的了解，他分析生猪收购价势必突破14元；意料之外的是价格的上涨比预计的时间要更早一些。

　　玉林市水产畜牧业协会副会长陈德桢也一直密切关注猪价走势。他说，随着消费旺季的到来，猪肉价格肯定会有所上涨。受节假日气氛的烘托，外出旅游人数增多，餐饮行业以及酒店堂食消费也逐渐恢复，需求量的增加直接拉动猪价上涨。

　　“目前也是供应量最少的阶段。”广西宏禄农牧有限公司总经理杨禄告诉记者，根据养猪周期推算，目前正是之前去产能化的最低谷，市场供应量偏少，也进一步推高了价格。广西宏禄农牧有限公司是2019年养猪业遭遇重大危机后，玉林最早复产养殖的企业。

　　“趁着价钱好，全部清栏了。”位于福绵区新桥镇的汇通养猪专业合作负责人李盛驰说，现在每头肉猪大约能赚1000多元。

　　养猪业谨记“稳”字诀

　　“稳字当头。”庞宏志说，虽然猪价再次涨回到高点，但并不意味着会一直持续下去。

　　“这也是我们发展的金科玉律。”李盛驰说，作为合作社，他们的发展模式是谨记“稳”字诀，在资金并不雄厚的前提下，保持目前约3万头母猪的规模，稳步发展。

　　“明年的价格走势非常不明朗，所以我们也是慎之又慎。”尽管是老牌养猪企业，杨禄也表示，根据养猪周期，如今补栏养殖的肉猪在明年三四月份上市，既无法预计那时的供应量，更无法预测价格走势，加上三四月是消费淡季，所以暂时按兵不动。

　　与此同时，43%豆粕价格也在上涨。10月16日，作为饲料重要原料的豆粕比15日的5500~5600元/吨提高了200元/吨，饲料原材料价格的上涨也进一步增加了养殖成本。

　　对于如何降低成本，经验丰富的养猪人都各自有应对法宝。

　　“我们有独家的饲料配方。”李盛驰告诉记者，他们在多年的养殖中摸索出适合肉猪生长的饲料搭配，用这种饲料喂养的肉猪不仅生病少，还长肉快。“看准时机买期货。”李盛驰还利用购买期货玉米的金融杠杆方式来达到有效控制成本的目的，从而实现合作社的良性发展。

　　“向科技要效益！”大企业的思路则更为宽广和长远。杨禄表示，下一步公司将采取自动化、智能化的养殖模式，用先进的养殖设备替代人工养殖，以科技高效的养殖方式提质增效。