中国天气网发布预告称，26日到27日，先是有寒潮影响甘肃、内蒙古和新疆等地，28日到30日，寒潮将会东移南下影响中东地区，受此影响，北方的“高温”天气会止步25日到26日，南方的“高温”则会止步28日到29日，明显降温将会逐步展开。雨雪和降温天气的到来还会对猪价造成“三个影响”，这也是今天要跟养猪户分享的重点。

　　好的影响：腌腊利好将会随之启动

　　受西南和华南地区气温偏高的影响，今年南方腌腊的启动时间明显延后，缺乏腌腊利好刺激也是近期猪价走弱的一个重要原因。随着生猪价格的下滑，当前的猪肉批发价格已经降至17元以下，而媒体报道市场上前后腿肉、五花肉、里脊肉等的降幅已经超过20%。

　　现在是“万事俱备，只欠东风”，这个“东风”就是降温，冷空气东移南下之后，西南和华南地区的气温将会明显下降，由比往年同期偏高变为明显偏低。降温叠加猪肉降价，西南和华南地区的腌腊将会启动，这将会在一定程度上提振猪肉的短期消费，缓解当前猪肉供应过剩的压力，有助于猪价的止跌维稳甚至回弹。

　　坏的影响一：雨雪天气影响生猪和猪肉调运

　　从中央气象台发布的11月24日-12月3日全国降水量预报图中可以看到，这段时间绝大多数地区都会迎来雨雪天气，雨雪天气将会影响生猪和猪肉调运。运输受阻，屠企只能当地采购当地消化，这有助于各地猪价的止跌回升。

　　原本腌腊利好启动将会率先带动南方猪价，然后再带动北方猪价，生猪和猪肉调运受阻之后，北方的低价生猪难以南下，降低南方猪肉供应量的同时却提高了北方的供应量。而腌腊需求主要是集中在南方，调运状态的改变，有助于南方价格的持续上涨。北方则只能以当地消耗为主，可北方受疫情影响终端消费低迷，短期缺乏消费利好，这将会在一定程度上抑制北方猪价的反弹。

　　坏的影响二、非瘟发生率恐怕会升高

　　最近几年，每年的冬季我国北方都会有不少的猪场遭遇非瘟问题，受三季度猪价大幅上涨的影响，生猪存栏量明显增加，近期猪价回落之后，养殖端出猪频繁，这些对于非瘟疾病的传播都非常有利。