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青梅林下养出“致富猪”

2024-01-30 11:40:31 来源: 大新县榄圩乡人民政府 作者:梁志宏 闻金磊


  当北国“万里雪飘”“山舞银蛇”的时候,岭南的梅花也在悄悄地含苞怒放。在位于大新县榄圩乡先明村小坛屯的一个养殖基地里,一棵棵青梅树傲然挺立,绽放出一朵朵洁白的花儿,散发着阵阵幽香。“噜噜噜……”随着一声声吆喝,一头头身子圆滚滚、毛色油亮的小香猪应声而来,打破了附近的宁静。




  “养殖基地目前存栏200多头香猪,采用的是林下养殖方式,将香猪放养在青梅林中,当林下可食用的青草不足时,回栏补充红薯藤、玉米,原生态喂养。这些香猪生长健康,肉质香嫩,很受市场欢迎。”榄圩青梅香猪养殖示范基地负责人李明东笑着说道。




  李明东所说的香猪叫巴马香猪,又称“两头乌”,因其骨细皮酥,肉质细嫩,肌肉鲜红,味美甘香而出名。近年来,大新县榄圩乡先明村结合本地林下资源丰富的特色,积极谋划振兴乡村的产业路。围绕生态产业化、产业生态化发展方式,将生态优势转化为产品优势、经济优势、品牌优势,发展生态小香猪产业。如今,这里已建成了占地七十余亩的综合生态循环立体种养示范园。


  “去年共出栏香猪375头,同时还有青梅也卖了12万斤,带动7人在家门口就业,年收入50余万元。”李明东说。下一步,他打算继续扩大香猪养殖规模,再养一批‘跑山鸡’,进一步把生态养殖产业做大做强,带动乡亲们共同致富,助力乡村振兴。


  产业兴旺是乡村振兴的基础。近年来,大新县榄圩乡以建设“广西现代特色农业示范区”为契机,通过优化产业结构,调整产业布局,强化政策扶持,吸引外出务工群众返乡创业,大力发展特色经济,打响了榄圩青梅香猪、青梅土鸡、青梅酒等品牌。像李明东这样发展生态养殖、吃生态饭的人越来越多,昔日的“穷山荒山”不仅变成了今天的绿水青山,还成了群众致富的“金山银山”。


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