广西农牧养猪网讯 随着春节临近,八桂大地年味渐浓,源自“中国八大名猪”之一的陆川猪腊味制品迎来了年度产销高峰。
在广西富兴食品有限公司的生产车间内,智能烤箱昼夜运转,恒温烘烤下,一根根以陆川猪鲜肉为原料的腊肠滋滋冒油,散发出醇厚诱人的香气。该公司总经理谢茂崇介绍,目前企业正满负荷运转,日产腊肠、腊肉达一万斤,为应对超过三千万元的新春订单,扣肉生产线的产值也较去年同期增长了30%。同样繁忙的景象也出现在广西陆宝食品有限公司的线下商铺,各类腊味礼盒供不应求,成为人们走亲访友的春节佳礼。这升腾的炊烟与忙碌的生产线,不仅烘托出浓浓的年节氛围,更映射出陆川猪这一国家地理标志产品强劲的产业活力。
这股产销热潮,是陆川猪产业系统化、品牌化升级成果的集中体现。近期,陆川县正着力擦亮这块“金字招牌”,推动产业从传统的养殖加工向品牌化、规模化的高质量发展道路迈进。一个重要的举措是品牌专卖体系的建立,首批五家实行统一标识、统一溯源、统一配送的陆川猪产品专卖店已在南宁、玉林两地开业,年内还将有更多专卖店投入运营,旨在让消费者买到货真价实的陆川猪产品。与此同时,总投资额超19亿元、占地面积达千亩的陆川猪产业园一期已竣工。该产业园规划集肉食品研发、精深加工、冷链物流、展销等功能于一体,预计将带动形成年产超百万头生猪屠宰及精深加工产能。
市场的热烈反响与产业的宏大布局,在近期的多个重要展销平台上得到了联动展示。在近日于南宁开幕的2026年广西脱贫地区农产品年货大集上,陆川腊肉与百色芒果、梧州六堡茶等一同被列为助力乡村振兴的亮丽名片进行集中展销。该活动不仅设立了数百个展位满足市民采购需求。更早前,在面向广阔粤港澳大湾区市场的农产品交易会上,以陆川猪为核心产品之一的玉林“鬱字号”农业品牌也成功亮相,通过专场推介与品鉴活动,赢得了大湾区采购商的积极关注,为开拓高端消费市场奠定了渠道基础。
从繁忙的春节生产线到稳步推进的百亿产业集群规划,陆川猪腊味飘香的背后,是一条清晰的全产业链发展路径。未来,通过持续强化种源保护、深化精深加工、创新品牌营销,这张承载着两千年养殖历史与独特风味的美食名片,正加速从地方特色产品向引领县域经济发展的支柱产业跨越,让更多消费者在品尝正宗年味的同时,也能感受到乡村振兴的坚实步伐。