“黄牛改不改，相差二千块。水牛改不改，相差四千块”。这句通俗又精典的话，在2015年广西畜牧良种补贴项目管理培训班上，被与会者纷纷诵读和转发，这句话是便是广西农业厅副厅长、广西畜牧局局长蒋和生在培训班上讲话时，鞭策和鼓励广西各地从事畜牧品改工作以及禽畜养殖户的。

    2015年11月26日，广西畜牧良种补贴项目管理培训班在桂林市全州开班。据统计，2014年广西累计牛人工授精45万头，产杂交牛犊26万头。本交7.8万头，产杂交牛犊5.4万头，总产杂交牛犊31.4万头。

    2015年广西畜牧品改站向各地市发放液氮20.7万升、奶水牛冻精19.6万支、黄牛冻精29.2万支，全区1264个牛人工授精站，牛人工授精21.6万头，同时完成各地肉牛良种补贴60%、奶水牛补贴45%。

    2015年6月底广西全区牛存栏397.6万头，其中能繁母牛168.2万头，杂交水牛存栏27.8万头。存栏能繁母牛10头以上或育肥架子牛20头以上规模场达到1450个，存栏8.05万头。

    2014年以来，全州具把黄牛品改纳入到全县农业产业调整范围，将品改任务下放到各乡镇。目前全县存栏牛9.21万头，其中存栏50头以上的规模牛场1231个。年均牛人工授精1万胎次以上，多次被评为自治区牛品改先进县。

    培训结束后，蒋和生局长不惧寒风冷雨，深入到桂北山区各牛栏猪场调研，为养殖户现场指导。