农业农村部畜牧兽医局副局长魏宏阳说：“生产上的变化反映到价格上，就是生猪出栏价格连续7周下降，与2月份创的高点相比，降幅达到9.7%。从猪肉价格来说，每公斤降了6块钱，这是一个很大的降幅。”

　　官方给的数据很是明确，猪价和肉价都有所下滑。

　　3月中旬以来肉价波动下行的原因是生猪积压严重、需求疲软以及市场对后期价格的预期降温。但是进入4月份以来，似乎这个态势还是没变的。最近几周肉价都是逐渐下降的，下降的幅度并不很大，但是也基本上表现出稳中有降的走势，波动式下行。当然，屠宰企业最近也是通过调整上市量来调节价格，但是屠宰厂如果加大上市量，会导致肉价下滑造成亏损，减少上市量又会拉动价格走高。毕竟，调控的信号是要兼顾的，屠宰企业那边也得维持着一个平衡的度。

　　肉价的下行主要还是积压猪源的出栏导致大体型的白条猪在上市量中的占比居高不下，如今消费清淡消化时间延长，然而就整体供需基本面来说并不能说发生了实质性的改变。