钟山县荟民专业合作社运用“养殖场+沼气+树林”的生态模式,积极抓品种引进和技术推广、抓品牌打造和市场开拓,与桂东农牧公司共同创建一个生态型养殖场,2014年在国家工商总局成功注册“桂冰”生态草猪,2015年8月商标正式使用。

    合作社“桂冰”生态草猪,采用喂青草、青菜、玉米、米糠等纯天然的基料来喂养,这不仅降低了养殖成本,还进一步促进了生态草猪的健康生长,肉质紧致,口感香脆。目前生态猪已上市,除贺州市泰兴超市有专柜,钟山县有专卖店外,生猪主要销售到省外,2015年出栏仔猪20000多头,合作社60个社员当年盈余达462万元,其中,二次盈余返还总额超过盈余的60%。

    该合作社目前正与电商联手,在网上开展销售业务,拓宽产品的销售渠道；吸收有意愿发展草猪养殖的贫困户加盟合作社,通过仔猪、饲料赊销,免费提供养殖技术指导,积极探索养殖产业化扶贫新模式,让贫困者有增收致富的产业；与水果合作社合作,形成生产售后服务一条龙的发展模式,发展“种果+养猪+养鸡”的产业,以发展长效、环保、有品质的产品为核心,不定期聘请一些专家来为社员授课,通过统一繁殖仔猪、统一批量采购农用物资饲料、统一进行草猪病虫防治、统一进行草猪品种改良,为合作社员发展生态农业提供强有力的支持,做大做强国字号“桂冰”生态草猪,助力农业增效、农民增收。